Les exploitations professionnelles (44%) exploitent 84% de la SAU.

• Les exploitations en fonction de leur SAU

17% des exploitations (>50 ha) exploitent 60% de la SAU.

• Répartition de la SAU

Plus de 2/3 de Surfaces Toujours en Herbe. (STH).

• Toutes les exploitations en fonction de l’activité agricole principale

• Exploitations professionnelles en fonction de l’activité agricole principale
  

Plus de la moitié des exploitations professionnelles en filière Bovins lait.

• Le Cheptel animal dans l’Avant-Pays c’est:

• 1 600 VA
• 6 300 VL
• 1 100 brebis
• 700 chèvres
  
  
• Taille des cheptels (exploitations professionnelles)

• Viticulture

Evolution de la taille moyenne des exploitations professionnelles en hectares :